01
Cocinamos
Resolvemos las cocciones, fondos, salsas y preparaciones que llevan más tiempo.
MESARESERVADA
Cocina de restaurante, en tu casa.
Nosotros nos ocupamos de la cocina. Vos terminás de terminar el plato y disfrutarlo en tu mesa.
Ver la carta¿Cómo funciona?
Cada plato está elaborado para que, en 15–20 minutos, puedas disfrutar una experiencia de restaurante sin salir de casa.
02
Envasamos y congelamos
Cada componente queda separado y listo para conservar, manteniendo la calidad de cada preparación.
03
Entregamos
Te lo llevamos a tu casa con cada componente separado, listo para guardar en el freezer hasta que quieras disfrutarlo.
04
Terminás
Seguís una secuencia breve para llevar cada preparación a su punto final, emplatás y servís el plato como fue pensado.
La carta
Platos pensados
para tu mesa.
01 / 08
Texas Smoked Brisket
Carne ahumada lentamente, acompañada por sus componentes y terminaciones para completar en casa.
Últimos pasos · 5–10 min
→
02 / 08
Raviolones de salmón
Una preparación pensada para terminar en pocos pasos y llevar a la mesa recién emplatada.
Últimos pasos · a definir
→
03 / 08
American BBQ Ribs
Costillas de cerdo de cocción lenta, glaseadas con salsa barbacoa y un suave toque ahumado. Acompañadas por un gratín de papas con tomillo y parmesano gratinado.
Últimos pasos · a definir
→
04 / 08
Sorrentinos de hongos
Sorrentinos de pasta artesanal rellenos de hongos salteados, cebolla caramelizada y queso Gruyère, en una salsa de vino blanco, parmesano y tomillo.
Últimos pasos · a definir
→
05 / 08
Miso Glazed Salmon
Salmón glaseado con miso blanco, soja y un delicado toque de miel. Se acompaña con verduras salteadas al wok y arroz jazmín con sésamo tostado.
Últimos pasos · a definir
→
06 / 08
Osobuco al Malbec
Osobuco braseado al malbec, acompañado de un arroz meloso al parmesano.
Últimos pasos · a definir
→
07 / 08
Bondiola a la cerveza negra
Bondiola de cerdo braseada en cerveza negra, mostaza antigua y miel, acompañada de un cremoso de papa con parmesano y manteca noisette.
Últimos pasos · a definir
→
08 / 08
Repollo asado
Repollo asado acompañado de ragú de hongos al vino tinto y puré de papa con ajo confitado y romero.
Últimos pasos · a definir
→
Todo lo necesario
para llegar hasta acá.
01Preparaciones envasadas por separado
02Guía de terminación del plato
03Consejo de emplatado
04Acceso a la receta online mediante QR
Una experiencia completa, pensada desde la cocina hasta el momento de servir.
Cada plato tiene
una intención.
Lo cocinamos casi por completo para que, con unos pocos pasos, tengas comida de restaurante en tu mesa.
